作者: 李艷粉;陳淑婭 來源: 牡丹晚報 發表時間： 2025-07-09 09:45
□記者 李艷粉 陳淑婭
隨著經濟快速發展和居民生活方式的顯著變化，我國居民健康狀況總體改善，但超重肥胖問題日益突出，已成為影響國民健康的重要公共衛生問題。隨著公眾健康意識提升，科學體重管理已成為社會關注焦點。
近年來，肥胖及相關慢性病發病率持續上升，如何通過合理方式控制體重、維護健康，引發社會廣泛討論。目前，我市各大醫院均倡導“體重管理”理念，陸續推出科學減重方法，幫助市民了解科學減重知識，避免盲目節食或過度運動。
肥胖問題嚴峻，科學減重迫在眉睫
2025年，國家衛健委持續推進“體重管理年”三年行動，明確提出“健康體重是全民健康的核心指標”，并建立體重管理數據庫。過去30年間，我國居民超重肥胖率呈爆發式增長，當前成年人超重肥胖比例已突破50%，學齡兒童青少年群體中約20%存在體重問題。超重肥胖不僅影響外觀，更顯著增加高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病風險，防控形勢已從個體健康問題升級為公共衛生危機。
在此背景下，國家以三年行動“重拳出擊”，旨在通過政策杠桿喚醒全民健康意識。國家衛健委發布的《成人肥胖食養指南》明確指出，科學減重需構建飲食調控、運動干預、心理調節三位一體的綜合管理體系。肥胖成因復雜，長期高脂高糖飲食、飲食不規律、缺乏運動等不健康生活方式是主要誘因。
響應國家號召，醫院“減重門診”助力市民科學減重
7月7日上午，牡丹晚報全媒體記者走進牡丹人民醫院臨床營養科，感受科學減重理念從政策文件走向實踐場景。
推開臨床營養科的玻璃門，活力場景映入眼簾：左側墻面的“體重管理文化長廊”中，卡通膳食金字塔與“每日鹽攝入≤5克”的醒目標語形成趣味科普；地面跳房子圖案的熱量消耗游戲貼紙吸引了候診患者參與互動，不少人在“深蹲區”“高抬腿區”標識旁模仿動作；走廊臺階每級都標注著“爬10級消耗8大卡”的趣味提示，幾位老人邊數臺階邊調侃：“原來遛彎兒比跳廣場舞還費體力！”
今年4月，牡丹人民醫院臨床營養科啟動的首期“科學減重訓練營”開營當日，咨詢臺前便排起長隊。牡丹晚報全媒體記者在現場看到，報名表在護士手中快速傳遞，電子屏實時滾動學員體測數據，體脂秤旁三位年輕媽媽正舉著手機拍攝屏幕上的“內臟脂肪等級”分析圖。臨床營養科副科長李珮介紹，開營首日即有23位市民完成建檔。
臨床營養科依托AI科學減重平臺，整合營養、運動、中醫等多學科資源，為參訓學員量身打造科學、安全、個性化的減重方案。AI技術精準分析每個人的身體數據，結合專家團隊的專業經驗，讓減重成為有數據支撐、有科學依據的健康管理過程。
李珮說：“我們有專家團隊現場進行基礎減脂動作演示，講解動作要點與注意事項，幫助學員掌握正確運動方法。再結合個體不同體質特點，推薦適合家庭、辦公室場景的簡易運動計劃。”部分減重學員在營養醫師團隊的專業指導下，兩周成功減重3-5公斤。
科學減重體系再升級，多家醫院推出多元健康干預
繼“科學減重訓練營”后，菏澤醫療系統以更豐富的形式響應“體重管理年”號召。
今年以來，菏澤多家中醫醫院推出中藥配方“減肥茶”。該茶飲以荷葉、決明子、山楂等藥食同源材料為基礎，結合現代工藝調配，一經上市便受到熱捧。門診大廳的茶飲窗口常排起長隊。不少市民特意前往就近中醫醫院選購，部分醫院甚至開通線上預約服務以滿足需求。
在“減肥茶”之外，菏澤多家醫療機構將減重干預延伸至日常飲食。市立醫院、市中醫醫院等多家醫院陸續推出“醫院版營養減脂餐”，由臨床營養師根據《成人肥胖食養指南》標準定制，主打低鹽、低脂、高蛋白、高纖維的膳食結構。這種“醫療級”的飲食干預，與臨床營養科的個性化運動方案形成互補，構建起覆蓋“吃-動-調”全鏈條的體重管理體系。
此外，多家中醫醫院將傳統中醫精髓與特色蒙醫技法融合，運用穴位埋線、沙療、火龍罐療、針灸推拿等多元療法，根據患者體質差異制定個性化減重方案，不僅幫助患者減輕體重，更能排出體內寒濕、疏通經絡，從內調理身體，達到標本兼治、健康減重的效果。
從中藥茶飲到定制餐食，從AI減重平臺到多學科協作，菏澤醫療系統正以多元創新推動“體重管理”從政策倡導走向大眾實踐，為全民健康目標的實現提供可復制的本土經驗。
誤區頻現，節食≠健康減重
“一個月瘦20斤”“網紅減肥藥”等極端減重方式在社交平臺泛濫，但背后隱患重重。研究表明，快速減重可能導致肌肉流失、代謝紊亂，甚至引發厭食癥。過度節食后體重反彈率高達80%，科學減重應循序漸進，每周減重不超過0.5-1公斤。
“一個月瘦20斤”“網紅減肥藥7天見效”……社交平臺上，各類極端減重話術充斥屏幕，但背后暗藏健康風險。醫學研究顯示，短期內快速減重（如每周超過1.5公斤）往往伴隨肌肉流失、代謝率下降，甚至增加厭食癥等進食障礙風險。更嚴峻的是，過度節食者體重反彈率高達80%，形成“越減越肥”的惡性循環。
“體重管理沒有‘一刀切’的方案，必須‘量體裁衣’。”李珮說，飲食上，應保證蛋白質攝入，增加膳食纖維，減少精制碳水；運動方面，每周150分鐘中等強度有氧運動結合力量訓練效果更佳；此外，睡眠不足、壓力過大也影響激素水平，導致體重增加。
2023年，我國將“健康體重”納入“全民健康生活方式行動”，多地社區開展免費體脂檢測與健康講座。同時，智能手環、健康APP等科技產品幫助用戶記錄飲食和運動數據，提供實時反饋。
“體重管理的核心是養成可持續的健康習慣，”李珮說，“唯有科學方法，才能實現長期健康效益。”
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